Programvare for inspeksjon av hotell- og restaurantbransjen, for kontroll av romkvalitet og overholdelse av merkevarestandarder

Kvalitetskontroll av rommene innenfor den tiden som faktisk står til rådighet

En romkontroll gjennomføres mellom en avreise og en ankomst. Den som utfører kontrollen er ofte en leder med andre ansvarsområder, som går gjennom flere rom etter hverandre under tidspress. Enhver inspeksjonsprosess som medfører betydelig tidsbruk per rom, vil bli forlatt eller gjennomført på en uredelig måte, og en sjekkliste som krysses av uten å se på innholdet, er verre enn ingen sjekkliste i det hele tatt, fordi den skaper et inntrykk av at en inspeksjon har funnet sted, selv om den ikke har det.

Dette taler for korte, oversiktlige kontroller som følger den fysiske ruten gjennom rommet, fremfor omfattende sjekklister organisert etter kategori. En struktur som følger ruten holder inspektøren i bevegelse.

• ✓Ordne oppgavene slik at de følger den fysiske ruten gjennom rommet
• ✓Krev kun bilder der det er registrert en feil, ikke for hver enkelt vare
• ✓Hold rutinekontrollen kort, og gå i dybden ved periodiske grundige revisjoner
• ✓Sørg for at fullføringsstatusen er entydig, slik at delvise kontroller blir synlige

Revisjoner av merkevarestandarder og betydningen av sammenlignbarhet

En revisjon av en merkevarestandard er bare nyttig hvis en poengsum i én egenskap har samme betydning som den samme poengsummen i en annen. Det er vanskeligere å garantere enn det høres ut: To revisorer som leser den samme standarden, vil komme til forskjellige konklusjoner, med mindre spørsmålene er konkrete nok til å utelukke tolkning.

Den mest produktive endringen er vanligvis å erstatte vurderingsspørsmål med spørsmål som kan observeres. «Ser lobbyen velstelt ut?» kan føre til uenighet. «Fungerer alle lysarmaturene i lobbyen?» gjør det ikke. Å være konkret krever flere spørsmål, men gir resultater som tåler sammenligning mellom ulike steder.

Drift på flere anlegg og i flere skift

Inspeksjon av hotell- og restaurantdriften er bevisst fordelt på skift og anlegg. Kontrollene utføres av den som er på vakt, noe som innebærer at arbeidsflyten må være brukervennlig for noen som utfører oppgaven sporadisk, ikke daglig, uten opplæring som forutsetter kontinuitet i bemanningen.

Sentral oversikt utgjør den andre halvdelen av problemet. En gruppe må kunne se hvilke eiendommer som har gjennomført kontroller, og hvor gjentakende mangler opptrer. MeetInspects administrasjonsdashbord på nettet er plattformens administrasjonsside, der inspeksjonene som er gjennomført i iOS-appen opprettes og administreres.

Å gjøre feil til noe som blir rettet opp

En rominspeksjon der en feil registreres og der inspeksjonen avsluttes, har flyttet problemet fra rommet over i et dokument. Verdien kommer til syne når funnet når vedlikeholdsavdelingen med tilstrekkelig detaljnivå til å kunne iverksette tiltak – hvilket rom, hvilken innretning, hva som er galt, samt et bilde som gjør at ingen trenger å dra dit og se etter før arbeidet planlegges.

Det er nettopp det at bevisene er knyttet til den konkrete kontrollen som genererte dem, som gjør dette mulig. MeetInspect tar bilder direkte i Inspection Runner, slik at et bilde hører til det elementet det dokumenterer, i stedet for å havne i et uoversiktlig bildegalleri.

Nettverkstilgang i hotellbygninger

Hoteller er ofte dårlige miljøer for radiodekning: tykke gulv, lange korridorer, kjellere, serviceområder bak kulissene og heisforhaller. Gjestenes Wi-Fi er ofte utilgjengelig for personalets enheter, og dekningen for personalet kan være ujevn nettopp i de områdene som det er behov for å sjekke.

MeetInspect har støtte for inspeksjoner i frakoblet modus, slik at en sjekk fullføres uansett, og synkroniseres så snart enheten får tilkobling igjen — noe som i hotell- og restaurantbransjen vanligvis skjer når inspektøren kommer tilbake til et serviceområde, snarere enn ved slutten av dagen.