Logiciel d'inspection hôtelière destiné au contrôle de la qualité des chambres et du respect des normes de la marque

Contrôles de la qualité des chambres dans le temps effectivement disponible

La vérification d’une chambre a lieu entre un départ et une arrivée. La personne qui s’en charge est souvent un responsable ayant d’autres tâches à assumer, qui passe en revue plusieurs chambres à la suite, sous la pression du temps. Tout processus d’inspection qui allonge considérablement le temps nécessaire par chambre sera abandonné ou effectué de manière malhonnête, et une liste de contrôle cochée sans même la regarder est pire que l’absence de liste, car elle crée une trace d’une inspection qui n’a pas eu lieu.

Cela plaide en faveur de contrôles courts et bien organisés, qui suivent le parcours physique à travers la pièce, plutôt que de listes de contrôle exhaustives classées par catégorie. Une structure qui suit le parcours permet à l'inspecteur de rester en mouvement.

• ✓Classez les questions de manière à ce qu’elles correspondent au parcours physique dans la salle
• ✓Ne demander des photos que lorsque le défaut est signalé, et non pour chaque article
• ✓Veillez à ce que les contrôles de routine soient brefs et consacrez davantage de temps aux audits approfondis périodiques
• ✓Veillez à ce que l'état d'achèvement soit sans ambiguïté afin que les vérifications partielles soient visibles

Les audits de conformité aux normes de la marque et la notion de comparabilité

Un audit de conformité aux normes de marque n'a de sens que si un score attribué à un critère donné a la même signification que le même score attribué à un autre critère. C'est plus difficile à garantir qu'il n'y paraît : deux auditeurs lisant la même norme aboutiront à des conclusions divergentes, à moins que les questions ne soient suffisamment précises pour exclure toute interprétation.

La modification la plus fructueuse consiste généralement à remplacer les questions de jugement par des questions fondées sur des observations. « Le hall d'entrée est-il bien présenté ? » prête à controverse. « Tous les luminaires du hall d'entrée fonctionnent-ils ? » ne prête pas à controverse. La précision implique davantage de questions, mais produit des résultats qui résistent à la comparaison entre différents sites.

Exploitation multi-sites et en plusieurs équipes

Par nature, les contrôles dans le secteur de l'hôtellerie-restauration sont répartis entre les différentes équipes et établissements. Les vérifications sont effectuées par la personne en service, ce qui signifie que le processus doit pouvoir être pris en charge par quelqu'un qui s'en charge occasionnellement plutôt que quotidiennement, sans formation présupposant une continuité du personnel.

La visibilité centralisée constitue l'autre volet du problème. Une équipe doit pouvoir identifier les propriétés pour lesquelles les contrôles sont effectués et repérer les zones où se concentrent les défauts récurrents. Le tableau de bord d'administration Web de MeetInspect constitue le volet gestion de la plateforme : c'est là que sont créées et gérées les inspections réalisées via l'application iOS.

Transformer les défauts en quelque chose qui peut être corrigé

Une inspection de pièce qui recense un défaut puis s'arrête là a simplement déplacé le problème de la pièce vers un document. La valeur ajoutée apparaît lorsque le constat est transmis au service de maintenance avec suffisamment de détails pour permettre d'agir : de quelle pièce s'agit-il, quel équipement est concerné, quel est le problème, et une photo qui évite à quiconque de devoir se déplacer pour constater l'état des lieux avant de planifier les travaux.

C'est grâce aux preuves associées à la vérification spécifique qui les a générées que cela est possible. MeetInspect capture des photos directement dans l'application Inspection Runner ; ainsi, chaque image est associée à l'élément qu'elle documente, au lieu de se retrouver dans une galerie d'images indifférenciée.

Connectivité dans les établissements hôteliers

Les hôtels offrent souvent des conditions de réception radio médiocres : sols épais, longs couloirs, sous-sols, zones de service réservées au personnel et halls d'ascenseurs. Le réseau Wi-Fi destiné aux clients est souvent inaccessible aux appareils du personnel, et la couverture pour ce dernier peut être inégale précisément dans les zones qui nécessitent une vérification.

MeetInspect prend en charge les inspections hors ligne, ce qui permet de mener à bien la vérification quoi qu'il arrive ; la synchronisation s'effectue dès que l'appareil se reconnecte — ce qui, dans le secteur de l'hôtellerie, signifie généralement lorsque l'inspecteur revient dans une zone de service plutôt qu'à la fin de la journée.