Softvér na kontrolu v hotelierstve určený na overovanie kvality izieb a dodržiavania štandardov značky

Kontroly kvality izieb v rámci skutočne dostupného času

Kontrola izby prebieha medzi odchodom a príchodom hosťa. Túto úlohu často vykonáva vedúci pracovník, ktorý má aj iné povinnosti a pod časovým tlakom postupne prechádza viacerými izbami. Akýkoľvek kontrolný proces, ktorý výrazne predĺži čas potrebný na kontrolu jednej izby, bude zanedbaný alebo vykonaný nečestne, a zaškrtnutie kontrolného zoznamu bez toho, aby sa naň pozrelo, je horšie ako žiadny kontrolný zoznam, pretože vytvára záznam o kontrole, ktorá sa neuskutočnila.

To hovorí v prospech krátkych, prehľadných kontrol, ktoré kopírujú fyzickú trasu cez miestnosť, a nie komplexných kontrolných zoznamov usporiadaných podľa kategórií. Štruktúra, ktorá zodpovedá trase prehliadky, udržuje inšpektora v pohybe.

• ✓Usporiadajte otázky tak, aby zodpovedali fyzickej trase cez miestnosť
• ✓Fotografie vyžadujte len v prípadoch, keď je zaznamenaná vada, nie pri každej položke
• ✓Rutinné kontroly by mali byť krátke, zatiaľ čo pravidelné dôkladné audity by mali byť podrobné
• ✓Zabezpečte, aby bol stav dokončenia jednoznačný, aby boli viditeľné čiastkové kontroly

Audity dodržiavania štandardov značky a význam porovnateľnosti

Audit dodržiavania štandardov značky má zmysel len vtedy, ak má rovnaké skóre v jednej prevádzke rovnaký význam ako rovnaké skóre v inej prevádzke. Zaručiť to je ťažšie, než sa zdá: dvaja audítori, ktorí si prečítajú ten istý štandard, budú mať odlišné názory, pokiaľ otázky nebudú dostatočne konkrétne, aby sa vylúčila možnosť interpretácie.

Najúčinnejšou zmenou je zvyčajne nahradenie subjektívnych otázok otázkami založenými na pozorovaniach. Otázka „Je vstupná hala pekne upravená?“ môže vyvolať nesúhlas. Otázka „Fungujú všetky svietidlá vo vstupnej hale?“ však nie. Konkrétnosť si síce vyžaduje viac otázok, prináša však výsledky, ktoré obstojí aj pri porovnaní medzi jednotlivými lokalitami.

Prevádzka na viacerých pracoviskách a vo viacerých zmenách

Kontrola v oblasti pohostinstva je zámerne rozdelená medzi jednotlivé zmeny a prevádzky. Kontroly vykonáva ten, kto má práve službu, čo znamená, že pracovný postup musí byť zrozumiteľný aj pre niekoho, kto ho vykonáva len príležitostne a nie denne, a to bez školenia, ktoré by predpokladalo stálosť personálu.

Centrálny prehľad predstavuje druhú polovicu problému. Skupina potrebuje mať prehľad o tom, ktoré nehnuteľnosti prešli kontrolou a kde sa hromadia opakujúce sa nedostatky. Webový administračný panel MeetInspect predstavuje riadiacu časť platformy, kde sa vytvárajú a spravujú kontroly vykonané v aplikácii pre iOS.

Premeniť chyby na niečo, čo sa dá napraviť

Kontrola miestnosti, pri ktorej sa zaznamená závada a následne sa ukončí, presunula problém z miestnosti do dokumentu. Hodnota sa prejaví vtedy, keď sa zistenie dostane k údržbárom s dostatočnými podrobnosťami na to, aby mohli konať – v akej miestnosti, na ktorom prvku, čo je zle, a s fotografiou, vďaka ktorej nikto nemusí ísť na miesto skontrolovať situáciu ešte pred naplánovaním prác.

Umožňujú to práve dôkazy priradené ku konkrétnej kontrole, v rámci ktorej vznikli. Aplikácia MeetInspect zaznamenáva fotografie priamo v aplikácii Inspection Runner, takže každý obrázok patrí k položke, ktorú dokumentuje, a nezostáva v neprehľadnom zozname fotografií.

Pripojenie v hotelových budovách

Hotely sú často prostredím s nepriaznivými podmienkami pre rádiový signál: hrubé podlahy, dlhé chodby, suterény, zázemné servisné priestory a predsiene výťahov. Wi-Fi určená pre hostí je pre zariadenia zamestnancov často nedostupná a pokrytie pre zamestnancov môže byť nerovnomerné práve v tých oblastiach, ktoré je potrebné skontrolovať.

Aplikácia MeetInspect ponúka podporu offline kontroly, vďaka čomu sa kontrola dokončí za každých okolností a synchronizácia prebehne hneď, ako sa zariadenie opäť pripojí – čo v odvetví pohostinstva zvyčajne znamená v okamihu, keď sa inšpektor vráti do prevádzkovej časti, a nie až na konci pracovného dňa.