Verificarea calității camerelor în intervalul de timp efectiv disponibil
Verificarea camerei are loc între plecarea unui oaspete și sosirea altuia. Persoana care efectuează această verificare este adesea un supraveghetor care are și alte responsabilități și care inspectează mai multe camere pe rând, sub presiunea timpului. Orice proces de inspecție care necesită un timp semnificativ pentru fiecare cameră va fi abandonat sau efectuat în mod necorespunzător, iar o listă de verificare bifată fără a se uita la conținut este mai rea decât lipsa acesteia, deoarece creează o evidență a unei inspecții care nu a avut loc.
Acest lucru susține ideea unor verificări scurte și bine organizate, care urmează traseul fizic prin încăpere, mai degrabă decât liste de verificare exhaustive, organizate pe categorii. O structură care se potrivește cu traseul parcurs îl ajută pe inspector să se miște continuu.
- Ordonați întrebările astfel încât să corespundă traseului fizic prin încăpere
- Se solicită fotografii doar în cazul în care se constată un defect, nu pentru fiecare articol în parte
- Mențineți verificările de rutină scurte și acordați o atenție sporită auditurilor periodice aprofundate
- Asigură-te că starea de finalizare este clară, astfel încât verificările parțiale să fie vizibile
Auditurile privind standardele de marcă și semnificația comparabilității
Un audit privind standardele de brand este util doar dacă un scor obținut la un criteriu are aceeași semnificație ca același scor obținut la un alt criteriu. Această garanție este mai greu de asigurat decât pare: doi auditori care interpretează același standard vor ajunge la concluzii diferite, cu excepția cazului în care întrebările sunt suficient de precise pentru a elimina orice marjă de interpretare.
Cea mai eficientă schimbare constă, de obicei, în înlocuirea întrebărilor de natură subiectivă cu întrebări bazate pe observații concrete. „Holul este amenajat corespunzător?” poate genera dezacorduri. „Toate corpurile de iluminat din hol funcționează?” nu. Precizia implică mai multe întrebări, dar produce rezultate care rezistă la comparația între diferite locații.
Operațiuni desfășurate în mai multe locații și pe mai multe schimburi
Inspecția în sectorul ospitalității este distribuită, prin natura sa, pe ture și unități. Verificările sunt efectuate de către persoana care se află de serviciu, ceea ce înseamnă că fluxul de lucru trebuie să poată fi utilizat de cineva care îl desfășoară ocazional, și nu zilnic, fără o pregătire care să presupună continuitatea personalului.
Vizibilitatea centralizată reprezintă cealaltă jumătate a problemei. Un grup trebuie să poată vedea care proprietăți au trecut de verificări și unde se concentrează defectele recurente. Tabloul de bord de administrare web al MeetInspect reprezintă partea de gestionare a platformei, unde sunt create și gestionate inspecțiile finalizate în aplicația iOS.
Transformarea defectelor în ceva ce poate fi remediat
O inspecție a încăperii în urma căreia se înregistrează un defect și se încheie procesul a mutat problema din încăpere într-un document. Valoarea acestei operațiuni devine evidentă atunci când constatarea ajunge la departamentul de întreținere cu suficiente detalii pentru a se putea lua măsuri — care încăpere, care element de instalație, care este problema și o fotografie, astfel încât nimeni să nu mai fie nevoit să se deplaseze la fața locului pentru a verifica înainte de a programa lucrările.
Acest lucru este posibil datorită faptului că probele sunt asociate verificării specifice care le-a generat. MeetInspect înregistrează fotografiile direct în aplicația Inspection Runner, astfel încât o imagine aparține elementului pe care îl documentează, în loc să se regăsească într-un album foto nediferențiat.
Conectivitatea în clădirile hoteliere
Hotelurile prezintă adesea condiții nefavorabile pentru semnalul radio: podele groase, coridoare lungi, subsoluri, zone de serviciu din spatele clădirii și holurile lifturilor. Rețeaua Wi-Fi destinată oaspeților nu este adesea accesibilă pentru dispozitivele personalului, iar acoperirea pentru personal poate fi inegală tocmai în zonele care necesită verificare.
MeetInspect oferă suport pentru inspecții offline, astfel încât verificarea să se finalizeze indiferent de situație, sincronizarea având loc odată ce dispozitivul se reconectează — ceea ce, în sectorul ospitalității, înseamnă de obicei atunci când inspectorul se întoarce într-o zonă de servicii, mai degrabă decât la sfârșitul zilei.
Liste de verificare gratuite pentru această lucrare
Lecturi suplimentare
- Cum se măsoară calitatea inspecțiilor la nivelul unui portofoliuUn cadru practic de evaluare a caracterului exhaustiv, al coerenței, al actualității și al monitorizării.
- Aplicarea unui singur standard de inspecție în mai multe locațiiDificultatea muncii desfășurate în mai multe locații nu ține de volum. Ea constă în menținerea unui standard uniform atunci când nimeni nu poate supraveghea direct procesul.
- Un ghid practic pentru șabloane de inspecție standardizateCum se poate transforma un standard de inspecție într-o listă de verificare pe care echipele să o poată urma în fiecare imobil.
Întrebări frecvente
- Ce ar trebui să cuprindă o verificare a calității unei camere de hotel?
- Suficient cât să surprindă ceea ce ar observa un oaspete, organizat astfel încât să urmeze traseul fizic prin cameră, pentru ca verificarea să se desfășoare rapid. Analiza aprofundată este mai potrivită în cadrul auditurilor periodice decât în cadrul verificărilor de rutină, deoarece o verificare de rutină care durează prea mult nu mai este efectuată cu sinceritate.
- Cum se asigură comparabilitatea auditurilor privind standardele de brand între unitățile de cazare?
- Prin înlocuirea întrebărilor de natură evaluativă cu întrebări bazate pe observații. Întrebările care vizează prezența, funcționarea sau respectarea unei toleranțe specificate generează răspunsuri consecvente din partea diferiților auditori; întrebările care vizează caracterul satisfăcător al unui element nu generează astfel de răspunsuri.
- Cum ar trebui să fie semnalate către serviciul de întreținere defectele constatate în timpul verificării unei camere?
- Împreună cu locația, obiectul, problema constatată și o fotografie atașată la raportul de verificare în care a fost consemnată. O constatare care necesită ca cineva să reviziteze încăperea înainte ca lucrarea să poată fi programată a prelungit durata lucrării, în loc să o reducă.
- Se pot efectua verificările și în zonele în care semnalul Wi-Fi al hotelului nu ajunge?
- MeetInspect oferă suport pentru inspecții offline, astfel încât verificarea se poate efectua în coridoare, subsoluri și zone din spatele clădirii, chiar și în absența conexiunii la internet, iar datele se sincronizează atunci când dispozitivul se reconectează.
- Acest instrument poate fi utilizat și de inspectorii care își desfășoară activitatea ocazional?
- Aceasta ține mai mult de modul în care este structurată inspecția decât de instrumentul folosit pentru efectuarea ei. Un flux de lucru scurt și bine organizat, care urmează traseul fizic, poate fi parcurs chiar și de cineva care îl efectuează pentru prima dată; o listă de verificare lungă, organizată pe categorii, nu poate fi parcursă.
